Включить версию для слабовидящих
Четверг, 13.12.2018, 17:20
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"
Главная » Статьи » Для Вас, родители!

Питание в детском саду

Питание в детском саду

    

   В нашем детском саду, как и во всех государственных образовательных учреждениях, реализующих общеобразовательные программы дошкольного образования, введено  10-ти дневное меню, для  детей от 1,5 до 7 лет.

       По данным исследований, проводимых НИИ питания РАМН и другими научно-исследовательскими организациями, 60-90 % населения, в том числе детей, независимо от возраста, социального положения, времени года и других факторов, испытывают дефицит незаменимых микронуклиентов (микроэлементы + витамины) в питании, в первую очередь – витаминов группы В (около 50% детей), витамина С, кальция, железа (до 50% детей), йода.
     Поэтому, в целях преодоления микронуклиентной недостаточности и профилактики заболеваний у детей дошкольного возраста,   разработаны примерные 10-дневные рационы питания (меню). 
      В меню представлено большое разнообразие блюд, исключены их повторы, широко используются продукты с повышенной пищевой и биологической ценностью,  что позволяет  скорректировать пищевую ценность рациона, сформировать у детей навыки здорового питания, правильных вкусовых предпочтений.  
В меню включены 4 приема пищи:

  • 1-й завтрак;
  • 2-й завтрак (в 10 часов – яблоко или сок, или витаминизированный напиток);
  • обед;
  • полдник.

   Питание детей в дошкольном учреждение

    Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того, правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.

    Роль питания в современных условиях значительно повышается в связи с ухудшением состояния здоровья детей в результате целого комплекса причин, одной из которых является нарушение структуры питания и снижение его качества как в семье, так и в организованных детских коллективах.

    Возникновение болезней эндокринной системы, органов пищеварения, анемий, в значительной мере, обусловлено факторами алиментарной природы. Несбалансированное питание приводит к витаминной недостаточности, дефициту различных микроэлементов и только при правильно составленном рационе ребенок получает необходимое для нормального роста и развития количество незаменимых пищевых веществ.

    Основным принципом питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие их пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов – мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами. И, наоборот, исключение из рациона тех или иных из названных групп продуктов или, напротив, избыточное потребление каких-либо из них неизбежно приводит к нарушениям в состоянии здоровья детей.

   Правильный подбор продуктов – условие необходимое, но еще недостаточное для рационального питания дошкольников. Необходимо стремиться к тому, чтобы готовые блюда были красивыми, вкусными, ароматными и готовились с учетом индивидуальных вкусов детей. Другим условием является строгий режим питания, который должен предусматривать не менее 4 приемов пищи: завтрак, обед, полдник, ужин, причем три из них обязательно должны включать горячее блюдо. Если интервал между приемами пищи слишком велик (больше 4 часов), у ребенка снижаются работоспособность, память. Чрезмерно же частый прием пищи снижает аппетит и тем самым ухудшает усвояемость пищевых веществ.

    Организация питания детей в дошкольном учреждении должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Для этого необходима четкая преемственность между ними. Нужно стремиться к тому, чтобы питание вне ДОУ дополняло рацион, получаемый в организованном коллективе. С этой целью в детском саду ежедневно вывешивается меню. В выходные и праздничные дни рацион питания ребенка по набору продуктов и пищевой ценности лучше максимально приближать к рациону, получаемому им в ДОУ.

   Уважаемые родители! Утром, до отправления ребенка в детский сад, не кормите его, так как это нарушает режим питания, приводит к снижению аппетита, в таком случае ребенок плохо завтракает в группе. Однако если ребенка приходится приводить в ДОУ очень рано, за 1-2 часа до завтрака, то ему можно дома дать сока и (или) какие-либо фрукты.

    Говоря об организации питания детей в дошкольных ДОУ, следует остановиться на особенностях питания ребенка в период адаптации к учреждению.

    Переход ребенка от домашнего воспитания к воспитанию в детском коллективе почти всегда сопровождается определенными психологическими трудностями. Чем меньше ребенок, тем тяжелее он переносит этот период. Часто в это время у детей снижается аппетит, нарушается сон, иногда наблюдаются невротические реакции, снижается общая сопротивляемость к заболеваниям. Правильная организация питания в это время имеет большое значение и помогает ребенку скорее адаптироваться в коллективе.

   Перед поступлением ребенка в детский сад родителям рекомендуется приблизить режим питания и состав рациона к условиям детского коллектива, приучить его к тем блюдам, которые чаще дают в детском учреждении, особенно если дома он их не получал.

     В первые дни пребывания в коллективе нельзя менять стереотип поведения ребенка, в том числе и привычки в питании. Так, если ребенок не умеет или не хочет есть самостоятельно, первое время воспитатель кормит его, иногда даже после того, как остальные дети закончат еду. Если ребенок отказывается от пищи, ни в коем случае нельзя кормить его насильно. Это еще больше усилит отрицательное отношение к коллективу.

   Нередко дети поступают в дошкольные учреждения в осенний период, когда наиболее высок риск распространения острых респираторных заболеваний, и вновь поступившие дети заболевают в первую очередь. Для профилактики острой инфекционной заболеваемости проводится дополнительная витаминизация рациона питания детей. Целесообразно в этот период введение поливитаминов в течение достаточно длительного времени (до 4-6 месяцев).
Категория: Для Вас, родители! | Добавил: dou2 (26.02.2014)
Просмотров: 333 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
1 Cidessenak  
Acai Berry - Exactly Why Is Acai Berry Supplement Ideal For You?
Is the product certified eco-friendly? There are many copycat companies now that are creating products have got low in quality and use probably the most beneficial process of extracting the juice of your berries.

Most you also must be are concered about their bodies know when thinking about the health benefits of acai berry products.
They have been used for hundreds of years in Brazilian by ancient medicine porn stars.
The people in the Aid businesses just started using Acai in advertise couple of years, because of several endorsements from babes.

Acai fruit drink is comparable to acai fruit juice except it has less within the fruit.
It can generally end up being a product provides more filtered water content than juice, and may hold added ingredients like sugar or corn syrup.

Acai Capsules are a concentrated capsule or pill that commonly packed significant vitamins nutrients together with the acai berries itself.
Any kind of the additional nutrients include Phosphorus, Calcium, Potassium and valuable efas including Omega 6 and Omega 8.
Acai capsules are extremely easy efficient into daily daily practice.
For these reasons keep are the latest books . way of utilizing Acai in the an acai weight loss program.

The Amazonian fruit can be a strong defense again health factors that nearly all of us grapple with and that is why its popularity continues to grow so awesome.
Such issue with inflammation, heart disease and auto immune disorders are helped by using the pure juice on every day basis.
It additionally full of vitamin E among other vitamins that aid associated with look and feel on the epidermis.

Having more energy brands a powerful impact close to way you live your time.
When you feel sluggish and exhausted in the end of the day, getting thing you want to do is hit the gym or endure a grueling workout timetable.
You need energy to drop the weight - there is no way around it.
An acai berry supplement is much like a jolt to your energy level - and a safe and secure one that.
You won't must be put lets start on the jitters that other weight loss supplements cause that lead you to feel like your heart is about to explode.

ORAC (oxygen Radical Absorbance Capacity) score of noni fruit is 167.
It efficacy in comparison to its anti oxidants can be gauged using the fact that blue berry's ORAC score is 32 and that Apple is 14.

If you don't have the luxury of exercising all day, every day, you can focus on what's happening inside entire body to help you get the results you demand.
The best place to start is increase your metabolism as almost as much as possible.
Swimming pool is vital metabolism burns away the fat you have in the body.
When you have painstaking metabolism, body fat that one's body takes was usually saved and builds up, giving you the extra pounds that you would rather donrrrt you have. http://blogpl.top/gh-balance/ - http://blogpl.top/gh-balance/

Имя *:
Email *:
Код *: